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Ingrédients

Ajuster les portions:
130 gr Butternut(s)
30 gr cacao
20 gr Noisette(s) hachées
1 Oeuf(s)
50 gr Farine de blé complète
50 gr Farine de sarrasin
30 gr sirop d'agave
1/2 sachet levure chimique

Données nutritionnelles

1
muffin
132
calorie
20
glucide
4
lipide
4,5
proteine

Muffin chocolat et noisette

Des petits moelleux sans lactose pour un encas gourmand...

Ingrédients

Instructions

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Petits muffins avec comme d’habitude un ingrédient insolite, le butternut.

 

Etapes

1
Fini

Faire cuire la courge dans de l'eau bouillante, l'égoutter puis l'écraser avec le dos d'une cuillère.

Verser le reste des ingrédients dans un saladier et rajouter la purée de butternut et bien mélanger.

Verser dans des moules à muffin puis enfourner.

La touche gourmande: Comme moi, rajouter de la crème anglaise, un délice.

Anaelle

Anaelle créatrice du blog. Passionnée d'équitation, de cuisine et de sport. Mon péché mignon? le chocolat!

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