Brick de boeuf au miel

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Ingrédients

Ajuster les portions:
300 gr Steak de boeuf à 5% de MG
60 gr Carotte(s)
40 gr oignon(s) rouge(s)
1 cs huile d'olive
9 feuille(s) de brick(s)
10 gr miel

Données nutritionnelles

1
brick
53
calorie
4
proteine
1,5
lipide
6
glucide

Brick de boeuf au miel

Des bricks aux inspirations orientales...

Ingrédients

Introduction

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Des bricks au four sucrés salés

Encore une recette de brick. En ce moment j’aime beaucoup expérimenter de nouvelles garnitures. Ce que j’aime dans ces bricks c’est que l’on peu les déguster en apéritif ou comme plat avec une salade ou des légumes.

Cette recette à des notes un peu orientales. J’avais envie de mêler des saveurs un peu sucrées et au final le résultat n’en était que meilleur!

Étapes

1
Fin

Laver et couper les extrémités des carottes puis les hacher au mixeur.

Ajouter les steaks hachés et mélanger avec une fourchette pour que cette préparation soit homogène.

Ajouter l'oignon rouge finement coupé puis le miel et mélanger.

Maintenant c'est au tour des feuilles de brick, coupez-les au milieu à l'aide d'un ciseau.

Replier le bord de la moitié restante sur l'autre côté, ajouter l'équivalent d'une cuillère à café bien garnie et plier en samoussa.

Si cela peut vous aider, bien souvent il y a un guide sur le pliage des samoussas situé sur l'emballage des feuilles de bricks.

Anaelle

Anaelle créatrice du blog. Passionnée d'équitation, de cuisine et de sport. Mon péché mignon? le chocolat!

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Aperçu
Petits pains aux crevettes et thon
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Tortillas au piment d’Espelette healthy
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  • Aurore

    Hey ! Je voulais savoir si avant la cuisson au four il ne fallait vraiment rien cuire ni la viande ni les legumes ?

    • Bonjour,
      Non comme écrit dans la recette c’est cru. Car sinon la viande sera beaucoup trop sèche. Et pour les légumes ils sont hachés donc la cuisson dans la brick suffit amplement.
      À bientôt

      • Aurore

        Okayy je comprend mieux, merci beaucoup !

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