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Ingrédients

Ajuster les portions:
18 Tomate(s) cerise(s)
10 ml Crème de soja
80 gr Thon
10 gr sauce américaine ou sauce cocktail
18 Olive(s) noire(s)

Données nutritionnelles

1
brochette
35
calorie
1
proteine
3
lipide
2
glucide
Brochette tomate olive

Brochette tomate olive

Des petites brochettes légères pour l'apéritif...

Ingrédients

Instructions

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Brochette apéritives à la tomate et aux olives

Avec ces fortes chaleurs il faut du frais! Une occasion particulière, un apéritif entre amis, ou la fin d’une journée de travail avant un repas en famille. C’est une recette brochette idéal pour une mise en bouche. Les occasions ne manquent pas pour déguster ces brochettes.

J’ai des tomates cerises dans mon jardin qui sont très sucrées. j’ai donc eu envie de les préparer différemment pour un apéritif .

Quelques petits pics à brochette colorés et une ardoise pour présenter le tout et ces tomates surprises feront le reste.

J’ai préparé cette recette avec du thon mais vous pouvez aussi le remplacer par du chèvre frais ou des dés de mozzarella par exemple.

Étapes

1
Fin

Après avoir lavé vos tomates cerises, à l'aide d'un couteau coupez les en 2 et enlever la pulpe, l'intérieur des tomates doivent être vides.

Dans un bol émietter avec une fourchette le thon préalablement égoutté. Ajouter ensuite la sauce et la crème puis mélanger.

À l'aide d'une cuillère à café remplir les tomates cerises avec cette préparation en formant un petit dôme pour que la tomate soit la plus garnie possible.

Enfin c'est l'assemblage, avec le pic prendre une olive puis la tomate cerise garnie au centre, passer à la suivante et ainsi de suite.

Et voila une recette simple, facile, rapide et surtout Healthy.
Vous prouvez en user et en abuser sans problème. N'hésitez pas à la faire et à me donner vos impressions, aucune recette n'est figée alors agrémentez là comme bon vous semble.

Anaelle

Anaelle créatrice du blog. Passionnée d'équitation, de cuisine et de sport. Mon péché mignon? le chocolat!

Avis recettes

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  • Lucile

    Bonjour ! J’ai voulu réaliser ta recette mais j’ai un petit soucis… Qu’appelles-tu de la sauce américaine ?
    Merci beaucoup !

    • Bonjour Lucile,

      Pour cette recette j’ai utilisé une sauce trouvé dans le commerce. C’est le nom qui est écrit dessus. Mais il est possible de la remplacer selon les goûts par de la moutarde, sauce cocktail ou crème.

      À bientôt!

      • Lucile

        Merci beaucoup ! J’ai essayé et c’était top !

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