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Ingrédients

Ajuster les portions:
90 gr chocolat pour dessert
90 gr Avocat(s) bien mûr
70 gr sirop d'agave
3 Oeuf(s)
50 gr Farine de blé semi-complète

Données nutritionnelles

le fondant
193
calorie
21
glucide
10,5
lipide
5
proteine
Fondant au chocolat sans beurre

Fondant au chocolat sans beurre

Une recette excellente et une valeur sûr pour toutes les occasions...

Ingrédients

Instructions

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Fondant gourmand au chocolat et avocat

Ce fondant au chocolat sans beurre est délicieux. Suivant le temps de cuisson, le résultat sera différent. À vrai dire cette recette à chaque fois que j’ai pu la faire. Tout le monde est tombé dans le panneau et personne n’a deviné qu’il y avait de l’avocat. L’avocat comme je le disais dans cette article ici. Est un fruit gras certes, mais équilibré.
Vous avez deux types de gras. Les matières graisses saturées et les insaturées. Les saturées c’est justement ce qu’il faut éviter. Ce sont les graisses contenues dans les gâteaux apéritifs industriels par exemple. Elles n’apportent rien et son inintéressantes d’un point de vue nutritionnel. Alors que graisses insaturées si. Notre corps à besoin de lipides pour fonctionner correctement. C’est pour cela que la consommation des produits allégés sans matières grasses, à terme n’est pas bon au contraire.

La recette du fondant au chocolat sans beurre

Cette recette de fondant au chocolat sans beurre et avocat est gourmande c’est sur. Mais elle ne contient pas d’ingrédients néfastes pour l’organisme. Et c’est ce que j’ai voulu mettre en avant dans cette recette de muffin fondant au chocolat et avocat. Des moelleux gourmands et sains pour la santé.

7 minutes: il sera coulant à souhait
8 minutes: Il sera légèrement crémeux
9 minutes: il sera fondant comme sur la photo

Cette recette de fondant au chocolat sans beurre est ma préférée. Je l’ai réalisée à plusieurs reprises et tout le monde n’y a vu que du feu. Un gâteau fondant comme ça? Et c’est sans beurre? L’avocat est donc un fruit miracle pour moi qui permet de donner du « moelleux » et du « fondant’ aux gâteaux tout en évitant l’ajout de beurre. C’est donc une recette à tester!

Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé:
-Un moule à muffin en silicone

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Étapes

1
Fin

Faites fondre le chocolat. Dans un saladier rajouter, les oeufs, le chocolat, l'avocat, le sirop et la farine.

Mélanger et verser dans les moules. Si vous le souhaitez coulant préférez des emporte-pièces préalablement huilés, sur du papier sulfurisé. Si vous les voulez crémeux et fondant vous pouvez prendre des petits moules en silicone.

La touche gourmande: Pour allez plus loin... de la crème anglaise bien sûr

Anaelle

Anaelle créatrice du blog. Passionnée d’équitation, de cuisine et de sport. Mon péché mignon? le chocolat!

Avis recettes

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  • Bonjour,

    Sans problème la consistance et le rôle étant les même, tu peux y aller 😉
    À bientôt

  • Christophe

    Un vrai délice.
    Bien meilleure qu’une recette traditionnelle.

    • Merci Christophe!

      À bientôt 🙂

  • Lolita

    recette au top, je viens de trouver ton blog. Premier essais et vraiment bluffée!

    • Super 🙂 Comme quoi pas besoin de beurre! 😉

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