Gâteau au chocolat fondant sans gluten

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Ingrédients

Ajuster les portions:
150 gr haricot(s) rouge(s)
1 Oeuf(s)
25 gr cacao
45 gr sirop d'agave
15 gr pépite(s) de chocolat
20 ml Lait écrémé
20 gr noix concassées
5 gr levure chimique
20 gr purée d'amande

Données nutritionnelles

1
gateau
204
calorie
19
glucide
8
lipide
8
proteine

Gâteau au chocolat fondant sans gluten

Un gateau au chocolat sans aucune farine et pourtant la consistance est bien là...

Ingrédients

Introduction

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Recette simple mais avec un ingrédient..inattendu: les haricots rouges. C’est un aliment à IG bas donc pas de pic de glycémie. Il permet d’éviter de mettre de la farine d’où la texture fondante de ce gâteau. Une fois cuit le chocolat reprend le dessus et il n’y a aucun goût de haricot.

Étapes

1
Fin

Bien laver et essorer les haricots rouges. Mixez-les pour obtenir une pâte homogène.

À celle-ci, ajouter tous les autres ingrédients puis mélanger.

Mettre la préparation dans 4 gros moules, ici mon moule est équivalent à 2 moules à muffins.

La touche gourmande: Une crème anglaise bien sûr.

Anaelle

Anaelle créatrice du blog. Passionnée d'équitation, de cuisine et de sport. Mon péché mignon? le chocolat!

muffin-chocolat-banane
Aperçu
Muffin chocolat banane
bowlcake-choco-banane
suivant
Bowlcake banane et chocolat
muffin-chocolat-banane
Aperçu
Muffin chocolat banane
bowlcake-choco-banane
suivant
Bowlcake banane et chocolat
  • Combes

    Les calories sont pour une part de gâteau ?! Merci d’avance

    • Bonjour,
      Les calories sont pour un gâteau comme sur la photo. C’est l’équivalent de 2 gros muffins environ.

      Bonne journée!

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