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Ingrédients

Ajuster les portions:
75 gr Avocat(s)
180 gr Ananas
50 gr épinard
125 ml Eau

Données nutritionnelles

Le smoothie
248
calorie
4
proteine
16
lipide
22
glucide
Smoothie vert à l’avocat ananas et épinard

Smoothie vert à l’avocat ananas et épinard

Un smoothie rafraichissant...

Ingrédients

Instructions

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Green smoothie à l’avocat, ananas et épinard

Avec la chaleur j’ai plutôt envie de boisson rafraîchissante. J’aime aussi le fait de réaliser des smoothies avec des fruits et légumes. L’année dernière quand nous sommes allés à St Jean de luz, nous avions un petit rituel. Pas de glace, de gaufre ou de beignet, mais de délicieuses boissons détox et des smoothies crémeux chez Lili Pom’Pom’.
Je me souvient d’une super association d’ailleurs à base de menthe, citron et de branche de céleris. J’ai donc réalisé ce green smoothie avocat, ananas et pousse d’épinard en repensant à mes vacances de l’année dernière. Il n’y a donc pas de colorant, de conservateur ni de sucre ajouté dans cette recette de smoothie vert. Juste un avocat mûr et crémeux, de l’ananas bien frais et de jeunes pousses d’épinard. C’est donc une recette que vous pouvez facilement réaliser la maison, sans vous prendre la tête à chercher les ingrédients partout.

L’avocat: Ses bienfaits pour la santé

L’avocat contient des lipides monoinsaturés, c’est à dire des bon lipides contrairement aux lipides saturés (regardez les lipides sur les étiquettes et Snickers et cie, vous comprendrez…). Ce sont des « bons gras » pour le coeur. L’avocat est également une source très élevé de fibres. Et les fibres sont bonnes pour la santé et également dans le cadre de régime. Car elles favorisent le transit intestinal et nous permet d’arriver plus facilement à la sensation de satiété. Enfin l’avocat à une concentration importante de d’antioxydants. Sans compter la multitude de vitamines et minéraux dans un fruit. C’est donc un formidable aliment santé, même dans le cadre d’un régime.

L’ananas, un fruit detox à adopter dans son alimentation

L’ananas est un fruit détox qui possède de nombreux bienfaits. Les plus intéressants sont surtout le fait qu’il facilite la digestion, qu’il préserve notre système circulatoire et cardio-vasculaire. Il possède tout comme l’avocat, une action antioxydante. Enfin nous entendons souvent que c’est un aliment minceur, car il contient de la broméline qui a pour caractéristique de scinder les protéines et donc de faciliter la digestion. C’est un fruit détox bon pour la ligne et la santé. Et surtout dans cette recette de green smoothie, il se marie très bien avec l’avocat 🙂

L’épinard, un ingrédients de choix
pour vos smoothies et salade d’été

J’utilise beaucoup de pousse d’épinard ces temps-ci. Il remplace la mache et la salade. Et je l’utilise également dans mes buddha bowl pour apporter la touche de verdure. Pour le smoothie, il apporte également des fibres, du fer, des vitamines et minéraux. Il apporte une touche de fraicheur qui est la bienvenue. Vous pouvez donc aisément rajouter des pousses d’épinard dans vos boissons et salades.

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Étapes

1
Fin

Coupez en deux votre avocat puis épluchez-le avant de le couper en dés. Versez-le dans le blender.
Ajoutez ensuite vos pousses d'épinards.

Enfin coupez les extrémités de votre ananas et épluchez-le à l'aide d'un couteau. Coupez quelques tranches et taillez-les en morceaux. Ajoutez-les dans le blender.

Ajoutez de l'eau bien fraiche, puis mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse et onctueux.

Dégustez votre green smoothie plein de vitamines et minéraux tout au long de la journée.

2
Fin

Astuce

Votre avocat doit être bien mûr pour garantir un smoothie bien onctueux.
Pour un smoothie encore plus frais, ajoutez des glaçons dans le blender.
Et pourquoi pas ajouter aussi quelques feuilles de menthe?

Anaelle

Anaelle créatrice du blog. Passionnée d’équitation, de cuisine et de sport. Mon péché mignon? le chocolat!

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