Tartelette aux fraises

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Ingrédients

Ajuster les portions:
pâte sablée
fraise(s)
Pour la crème pâtissière
160 ml Lait écrémé
1 Jaune(s) d'oeuf
20 gr Farine de blé semi-complète
10 gr arôme de vanille
5 gr édulcorant

Données nutritionnelles

1
tartelette
156
calorie
26,4
glucide
2
lipide
7
proteine

Tartelette aux fraises

Des petites tartes fraises gourmandes avec leur crème pâtissière...

Ingrédients

  • Pour la crème pâtissière

Introduction

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Une pâte sablée moelleuse, des fraises posées sur une délicieuse crème patissière..

 

Étapes

1
Fin

Diviser vôtre pâte en 6 parts égales et étaler les à la main pour former un rond de pâte. Appliquer les 6 dans vos moules à muffins puis enfourner 5 minutes.

Dans une casserole verser le lait, la farine, le jaune d'oeuf, l'edulcorant et l'arôme. Mélanger au fouet sur feu moyen jusqu'à ce que votre crème soit épaisse. Verser dans un bol et reserver eu réfrigerateur pendant 1h, pour que votre crème pâtissière se rafermisse.

Dans vos 6 fonds de tartelette verser votre crème puis mettez dessus votre fraise coupée.

Et voila c'est déjà fini, recette très simple et trés bonne!

La touche gourmande: Un coulis de chocolat fondu ou une petite crème anglaise?

Anaelle

Anaelle créatrice du blog. Passionnée d'équitation, de cuisine et de sport. Mon péché mignon? le chocolat!

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