Quiche, tarte et pizza

Pizza roulée facile au fromage

Je suis une grande fan de pizza et bien souvent les pizzas que peu de monde aime, vu la tête de certain quand je suis au restaurant. Car moi, j’aime les pizzas pleines d’anchois et de câpres, avec leur côté acide que j’adore. J’ai donc mi une petite touche de câpres dans cette recette de pizza roulée au fromage facile. Et vous avez ainsi une recette de crêpe qui pourra être servie pour l’apéritif si vous la réalisez en plus petit roulé ou alors en plat mais pourvu que vous ajoutiez des légumes. Je ne sais pas si vous connaissez, mais il y a une pizza roulée qui ressemble un peu à cela, c’est la pizza Stromboli. C’est une pizza roll qui n’a pas été coupée en boudin. C’est cette recette de pizza très gourmande qui m’a donné cette idée de plat italien typique. Du coup pas d’ingrédient bien compliqué pour réaliser cette recette mais il faut avoir des ingrédients de qualité. J’ai réalisé ma pâte à pizza et j’ai utilisé de la sauce tomate bio avec des olives noires, des câpres, des tranches de bacon et du fromage râpé bio. Cette recette est ainsi à réaliser selon vos goûts et la saison. Les légumes cultivés de saison peuvent également vous aider à avoir plus d’idée. Si vous souhaitez connaitre les fruits et légumes disponible ce mois-ci, reverrez vous à mon article pour mieux consommer les fruits et légumes de saison.

recette healthy-pizza role-tomate-olive-capre

recette healthy-pizza role-tomate-olive-capre

La recette de cette pizza roulée au fromage et câpre

Pour que ce  soit une recette de pizza roulée healthy, il faut faire vous même votre pâte à pizza maison. Vous savez ainsi quels sont les ingrédients utilisés et vous évitez les ingrédients trop modifiés. Une fois que la pâte est réalisé il faut faire la base de votre pizza avec de la sauce tomate bio. Si vous avez du temps vous pouvez la faire vous même. D’ailleurs la recette de ma sauce tomate maison que j’ai fais pour les lasagnes sera parfaite pour cette recette pizza roulée healthy.Puis vous ajoutez des tranches de bacon avec des olives noires dénoyautées.

Enfin vous ajoutez des câpres si vous aimez et vous tapissez complètement de fromage râpée au choix. Ça peut être de l’emmental, du gruyère suisse, de la tome de Savoie ou du Comté. Pour une version plus légère, choisissez du fromage frais qui est en général moins riche en lipide comme le cottage cheese, le fêta ou alors du fromage de chèvre frais.

Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé comme d’habitude mon tapis de cuisson en silicone qui me permet d’éviter au maximum le papier de cuisson.

recette healthy-pizza role-tomate-olive-capre

recette healthy-pizza role-tomate-olive-capre

Pizza roulée facile au fromage

Une pizza roulée maison comme une pizza stromboli à la tomate et au fromage.
Imprimer la recette Epingler
Type de platQuiche, tarte et pizza
Temps de préparation30 minutes
Temps de cuisson25 minutes
pause1 heure 30 minutes
Portions7 roulés
Calories220kcal

Ingrédients

  • 1 pate à pizza maison la recette du blog
  • 235 g sauce tomate bio
  • 75 g fromage rapé
  • 35 g câpres
  • 30 g olive noire dénoyautée
  • 25 g bacon en tranche
  • huile d'olive
  • gros sel
  • feuilles de basilic

Instructions

La pate à pizza maison

  • Cliquez sur "pate à pizza maison" dans ingrédient pour retrouver la recette du blog utilisée.

La garniture

  • Une fois que la pizza est bien levée, dégazez la pate puis abaissez celle-ci sur un rectangle de X .
  • Ensuite étalez simplement la sauce tomate choisie, puis disposez vos tranches de bacon avec le fromage rapé, les capres et les olives noires. Ensuite roulez votre pate dans le sens de sa largeur et coupez 7 morceaux de pate roulée comme pour la préparation d'une brioche.
  • Disposez les roulés de façon espacé ensuite dans un moule à gratin huilé et mettez au four à 210°C pendant 25 minutes environ jusqu'à ce que la pate soit bien cuite.

Astuce

  • Quelques minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de fromage rapé pour une pizza encore plus gourmande.
    Il est bien sur possible d'adapter cette recette selon vos gouts et d'ajouter ainsi le fromage de votre choix avec quelques légumes ou du poulet par exemple.

Données nutritionnelles

Infos nutritionnelles
Pizza roulée facile au fromage
Quantité par portion (1 roulé)
Calories 220 Lipides 69
% des apports journaliers*
Fat 7.7g12%
Carbohydrates 26.8g9%
Protéines 9.6g19%
* Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
Tu souhaites partager cette recette?Alors identifie @mes_recettes_healthy dans ton post ou ajoute #recettesanaelle!
boutique-recette healthy

2 Commentaires

Commenter

EnglishFrench
46 Partages
Tweetez
Partagez18
Enregistrer28
Partagez