0 0

Partage sur tes réseaux sociaux

Ou copie et partage cet url

Ingredients

Ajuster les portions:
230 gr Flocon d'avoine
200 gr poire(s)
110 gr pomme(s)
100 gr chocolat pour dessert
40 gr sucre complet
15 ml Huile de noisette
4 Oeuf(s)
3-4 gr levure chimique
une pincée sel

Données nutritionnelles

1
part
355
calorie
12,3
proteine
14,6
lipide
41
glucide

Enregistrer cette recette

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Gâteau pomme et poire au chocolat sans gluten

Un gâteau healthy pour toute la famille...

Origine:
  • Française

Ingredients

Instructions

Partager

Un gâteau pomme et poire aux flocons d’avoine sans gluten

Pour le coup c’est une recette de gâteau sans gluten très simple à réaliser. Composée ainsi de flocon d’avoine, de pomme, de poire et de pépite de chocolat; c’est un gâteau qui a pour avantage d’avoir une bonne source de fibres et de sucres lents grâce aux flocons d’avoines. Pour le goûter ou le dessert, ce gâteau à la pomme et à la poire peut être personnalisé. Vous pouvez ainsi mixer les différents flocons de céréales ainsi que les fruits de saison. En fonction vous pouvez ainsi ajouter différents fruits secs comme des amandes, noisettes, noix ou pistache. Et pour les fruits, des framboises, mûres, myrtilles ou kiwi seront ainsi très bien pour cette recette de gâteau aux flocons d’avoines. Pour le coup c’est donc un gâteau pomme et poire aux flocons d’avoine plus diététiques que mes derniers desserts.

La recette de ce gâteau à l’avoine pomme et poire au chocolat

Ainsi pour réaliser ce gâteau sans gluten, il faut déjà préparer les fruits. Pour cela il faut éplucher la pomme et les poires et ôter leurs pépins. Coupez vos fruits en morceaux et réserver. Enfin il faut tout simplement ajouter dans un grand récipient les flocons d’avoine, l’huile de noisette et les oeufs. Ajoutez à la préparation les fruits de saison et hachez quelques carrés de chocolat pour constituer vos pépites de cacao. Mélangez le tout et faites cuire votre gâteau sans gluten aux flocons de céréales. Ajoutez si vous le souhaitez des oléagineux, fruits rouges, fruits secs ou d’autres fruits frais de saison. APrès cuisson, faites-le bien refroidir avant de le démouler. Vous aurez ainsi un gâteau healthy bineen moelleux et épais à déguster pour petits et grands.

Pour réaliser cette recette de gâteau pomme poire et chocolat, j’ai simplement utilisé un moule à charlotte.

(Visited 3 625 times, 63 visits today)

Étape

1
Check

Dans un récipient ajoutez les flocons d'avoines, les oeufs, le sucre complet, l'huile de noisette et enfin la levure. Fouettez le mélange puis ajoutez la pincée de sel.

Épluchez et ôtez les pépins de la pomme et des poires, puis coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les à la préparation et mélangez avec une spatule souple.

Ensuite hachez avec un couteau le chocolat et ajoutez-le au reste des ingrédients. Mélangez le tout puis versez la préparation dans un moule à charlotte ou un moule à manquer préalablement huilé avec de l'huile de coco par exemple.

Enfournez le gâteau pendant 40 minutes. En fin de cuisson, laissez-le complètement refroidir avant de le démouler dans un plat à gâteau.

2
Check

Astuce

Pour ajouter plus de goût à cette recette, vous pouvez également ajouter des épices comme de la cannelle, de la muscade, de la vanille ou du gingembre en poudre.

Les fruits peuvent bien sur être remplacé par d'autres fruits de saison. Vous pouvez également remplacer un petite partie des flocons d'avoine par de la poudre d'amande ou de noisette.

Anaelle

Anaelle créatrice du blog. Passionnée d'équitation, de cuisine et de sport. Mon péché mignon? le chocolat!

recette-barre de céréale-sans gluten-facile-rapide-fait maison-avoine-noix-fruit-sport-encas-healthy-barre de céréale-
avant
Barre de céréale aux cranberries et noix
recette-quiche-tarte-asperge-saumon-fromage-chevre frais-champignon-facile-healthy-moutarde-rapide-quiche de saumon
après
Quiche de saumon et asperge verte au chèvre
recette-barre de céréale-sans gluten-facile-rapide-fait maison-avoine-noix-fruit-sport-encas-healthy-barre de céréale-
avant
Barre de céréale aux cranberries et noix
recette-quiche-tarte-asperge-saumon-fromage-chevre frais-champignon-facile-healthy-moutarde-rapide-quiche de saumon
après
Quiche de saumon et asperge verte au chèvre