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Sans gluten

Anaelle - mes recettes healthyRetrouvez dans cette catégorie du blog, toutes les recettes maison sans gluten pour la confection de vos recettes sucrées et salées.

Pour information, quelques unes de ces recettes contiennent des flocons d’avoine. Je cite donc “Selon l’autorité sanitaire canadienne Santé Canada, la majorité des personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent tolérer des quantités modérées d’avoine pure, non contaminée par d’autres grains céréaliers tels que le blé, l’orge et le seigle. L’Association canadienne de la maladie coeliaque recommande de limiter la portion d’avoine quotidienne à 50 à 70 g par jour (une demi à trois-quarts de tasse) pour les adultes, et à 20-25 g par jour pour les enfants.”
Source: Observatoire des Aliments

Je garde donc les flocons d’avoine dans cette section :-)

recette healthy-poulet butternut soja sucre

Poulet et butternut au soja sucré

recette healthy-Curry de saumon à la tomate

Curry de saumon à la tomate

recette healthy-gratin de ri-poulet-brocolis -

Gratin de riz au brocolis et poulet

recette healthy-Gratin de courge spaghetti au bleu - vegetariennes

Gratin de courge spaghetti au bleu

recette healthy-quiche poireau-butternut

Mini quiche au poireau et butternut

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Donut sans gluten ni beurre

recette healthy-gratin poireau-pomme de terre

Gratin de poireau et pomme de terre

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Champignon farci à la ricotta

recette healthy-hareng-pomme de terre

Salade de pomme de terre et hareng

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