Une tartine savoyarde avec de la tome de Savoie, du bacon, du bon pain bio et du beurre clarifié au gout de noisette.
Temps de préparation20 minutesmin
Temps de cuisson10 minutesmin
Type de plat: Plat complet
Cuisine: Sans oeuf
Portions: 3tartines
Calories: 584kcal
Ingrédients
3tranches pain au sésame bio
175gtomme de montagne
6tranchesbacon
25gbeurre clarifié
1gousseail
pomme de terre
chou de Bruxelles
Instructions
Faites fondre le beurre clarifié dans un ramequin et ajoutez-y une gousse d'ail épluchée et pressée. Mélangez.
Coupez 3 belles tranches de pain et versez dessus le beurre fondu. Disposez ensuite 2 tranches de bacon au dessus de chaque tranche de pain.
Coupez la tome en tranches et disposez-les sur chaque tranche de pain. Ensuite enfournez-les à 200°C pendant 7-8 minutes .
Servez-les avec des pommes de terre et choux de Bruxelles cuits à la vapeur avec un peu de fleur de sel.
Astuce
Il est possible de remplacer le pain au sésame par du pain complet et la tome de Savoie par du reblochon ou du fromage de chèvre pour une tartine un peu plus légère.