Une recette de feuilleté au Brie de brebis, au miel et aux graines de sésame pour un apéritif facile et rapide de fete.
Temps de cuisson10 minutesmin
Type de plat: Entrée et salade
Portions: 26feuilletés
Calories: 74kcal
Ingrédients
250gpâte feuilletée
215gBrie de brebisou de chèvre ou de Meaux
40mlmiel
20gbeurre clarifiéou ghee
7ggraine de sésame
Instructions
Déroulez votre pate feuilletée et réalisez des croisillons à l'aide d'un couteau. Découpez votre Brie en morceaux et disposez chacun d'eux au centre d'un croisillon.
Ajoutez un peu de miel sur chaque morceaux et saupoudrez de graines de sésame. Refermez les 2 coins opposés de pate sur le morceaux de Brie, puis badigeonnez à l'aide d'un pinceau le beurre claririfé fondu.
Saupoudrez de nouveau vos feuilletés et enfournez à 200°C pendant 10 minutes. Il soivent etre dorés. Présentez-les sur un plat de service et dégustez aussitot.
Astuce
Pour un gout plus prononcé optez pour du Brie de chèvre. Mais d'autres fromages peuvent convenir pour cette recette comme le: Reblochon, Roquefort, Comté, St Félicien..