100gchocolat au laitj'ai pris les chocolats de Noël :-)
Instructions
Versez dans un récipient les oeufs avec le sucre et la purée d'amande. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Puis ajoutez la farine et les amandes. Mélangez.
Versez ensuite l'huile, le sel et la levure. Finissez de petrir à la main jusqu'à obtenir une pâte sablée homogène.
Réalisez ensuite des boules de pâtes et réalisez au centre un trou avec le manche d'un couvert. Re-façonnez les bords si besoin car la pâte est friable.
Enfournez à 180°C pendant 10 min. Laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat au lait ou le chocolat noir additionné avec un peu d'huile de noisette (il faut que même fondu, il soit fondant surtout) et versez-le dans le trou du biscuit.
Laissez refroidir et dégustez.
Astuce
Il est possible de remplacer dans les mêmes quantités:-le chocolat par du beurre de cacahuète ou de la confiture/gelée-la purée d'amande par une autre purée d'oléagineux-la poudre d'amande par du la poudre de noisette