Une recette de salade facile et rapide aux harengs.
Temps de préparation20 minutesmin
Temps de cuisson30 minutesmin
Type de plat: Entrée et salade
Cuisine: Sans oeuf
Portions: 1personne
Calories: 376kcal
Ingrédients
160gpomme de terre
40goignon rouge
80gcâpre
150ghareng fuméou maquereau, saumon..
huile d'olive
ailou olive, tomate sechée, amande..
Instructions
Lavez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Versez-les dans un récipient avec les oignons épluchés et émincés, les olives, les câpres et le filet de harengs coupé en morceaux.
Mélangez et assaisonnez selon vos goûts avec un peu d'huile d'olive du sel et de l'ail.
Astuce
Cette recette est à adapter et si vous n'aimez pas le hareng vous pouvez le remplacer par du maquereau fumée ou des dés de saumon cru ou cuit.