Une recette de brownie sans gluten aux haricots blancs sans sucre ajouté et sans lactose.
Temps de préparation20 minutesmin
Temps de cuisson25 minutesmin
Type de plat: gâteau et cake
Cuisine: Sans gluten, Sans lactose
Portions: 9parts
Calories: 195kcal
Ingrédients
200gchocolat noir
3oeuf
150gcompote de pomme
60gamande
40gharicot blanc cuit
Instructions
Versez les haricots blancs dans une passoire et rincez soigneusement. Ensuite mixezjusqu'à obtenir une crème homogène. Versez dans un récipient les haricots avec le chocolat fondu, les œufs et la compote.
Mélangez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Faites griller les amandes puis achetez-les grossièrement à l'aide d'un couteau. Versez-les dans la préparation, mélangez puis versez dans un moule à brownie de 21cm. Enfourner à 180°C pendant 25 min.
Astuce
Faites bien refroidir le brownie avant de couper les parts.