Versez dans un récipient l'œuf, avec la compote, le lait, le sucre, la levure, le sel, la pâte à tartiner et la farine. Mélangez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit homogène puis versez-là sur une grande poêle avec un peu d'huile d'olive cuillère à café par cuillère à café afin de réaliser des mini pancakes. Retournez les pancakes puis versez-les dans des bols avec des fruits frais.
Astuce
Accompagnez cette recette avec le lait et les fruits de votre choix.