Un gratin de cardon express pour découvrir autrement ce légume.
Temps de préparation30 minutesmin
Temps de cuisson40 minutesmin
Type de plat: Plat complet
Cuisine: Sans lactose, Sans oeuf
Portions: 3personnes
Calories: 560kcal
Ingrédients
400gcardon
300mlcrème de soja
250goignon jaune
175ggruyère râpé
115gbacon
15gbouillon de légumes bio en poudre
Instructions
Épluchez et émincez les oignons puis faites-les revenir à la poêle. Une fois qu'ils sont translucides, ajoutez le bacon et les cardons. Mélangez et ajoutez ensuite la crème avec le bouillon.
Mélangez de nouveau. Versez le tout dans un plat à gratin et ajoutez généreusement du fromage râpé. Ensuite enfourner le tout pendant 25 min à 200°C.