Chou de Bruxelles à la crème et graine de moutarde
Une recette de Chou de Bruxelles à la crème et graine de moutarde facile et sans viande.
Temps de préparation25 minutesmin
Temps de cuisson30 minutesmin
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: recette végétarienne, Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf
Portions: 1personne
Calories: 435kcal
Ingrédients
250mlcrème de soja
176gchou de Bruxelles
150gchampignon de Paris
6gbouillon de légumes bio en poudre
huile d'olive
graine de moutarde
ail
Instructions
Découpez finement les choux de Bruxelles puis faites-les revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Une fois que ceux-ci sont fondants, ajoutez les champignons de Paris coupés également en morceaux.
Mélangez puis ajoutez enfin l'assaisonnement composé de crème de soja, de bouillon de légumes, de graines de moutarde et d'ailleurs. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène avec des légumes bien cuits et servez aussitôt.