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Chocolat chaud aux épices maison

Une boisson d'hiver incontournable avec ce chocolat chaud maison.
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Type de plat: Boisson
Cuisine: Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf
Portions: 4 personnes
Calories: 264kcal

Ingrédients

  • 1300 ml lait d'avoine ou autre lait végétal
  • 80 g chocolat pour dessert
  • 12 g cacao en poudre
  • 12 g sucre complet
  • cannelle
  • cardamome
  • fleur de sel

Instructions

  • Versez le lait d'avoine dans une casserole puis faites-le chauffer à feu doux. Ensuite ajoutez le cacao et fouettez la préparation. Ajoutez ensuite les carrés de chocolat et faites-les fondre. Fouettez.
    Enfin ajoutez le sucre complet (à adapter en fonction du goût et du sucre contenu dans le chocolat) et au dernier moment la fleur de sel, la cardamome et la cannelle selon vos goûts encore une fois.
    Versez aussitôt le chocolat chaud dans les tasses et dégustez-le dans le canapé sous un plaid devant un bon film de Noel (ça c'est le must).

Astuce

  • Adaptez la quantité du sucre en fonction de la teneur en cacao de la tablette de chocolat. Plus un chocolat est chargé en cacao, plus il est amer et donc plus il faudra ajouter du sucre et vice versa.

Nutrition

Serving: 1personne | Calories: 264kcal | Carbohydrates: 34.5g | Protéines: 3.2g | Fat: 12.1g