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Pizza pastèque aux fruits et crème de coco

Un pizza aux fruits légère.
Temps de préparation15 min
Temps total15 min
Type de plat: Dessert et entremet
Cuisine: Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf
Portions: 2 portions

Ingrédients

  • pasteque
  • crème de coco
  • myrtilles
  • pommes
  • fruits de la passion
  • mures
  • fraises
  • graine de sésame
  • amandes

Instructions

  • Pas de quantité de fruit pour cette recette mais plus des suggestions pour réaliser votre pizza pastèque.
    Coupez une ou plusieurs tranches de pastèque suivant le nombre de personne. Puis sur le dessus, versez un peu de crème de coco cuisine (elle s'achète en épicerie bio). Pour rappeler la base de la garniture des pizzas salées.
    Puis sur le dessus, disposez de façon harmonieuse vos fruits après les avoir lavés puis coupés en tranches. Choisissez les fruits suivant la saison.
    Puis saupoudrez d'amandes concassées et de graines de sésame.

Astuce

  • Cette recette de pizza sucrée est à personnaliser suivants vos envies avec des fruits de saison.
    Mais également avec la crème de votre choix. Comme la crème d'amande, de riz ou d'avoine pour ne citez qu'eux pour une version vegan. Ou une chantilly maison ou de la crème légère.
    Misez aussi sur les oléagineux pour cette recette et choisissez des amandes, noisettes, ou noix concassées pour les bon lipides. De même avec des graines au choix comme le sésame, les graines de chia ou de courge.
    Et enfin avec des fruits séchées comme les cranberry, les baies de goji ou d'açai.
    C'est une recette très légère, vous pouvez donc vous permettre quelques touches de gourmandises.