Une recette de crêpe salé au pois chiches sans gluten.
Temps de préparation15 minutesmin
Temps de cuisson20 minutesmin
Temps total35 minutesmin
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Sans gluten, Sans lactose
Portions: 6crêpes
Calories: 60.5kcal
Ingrédients
100gfarine de pois chiches
270mleau
2gpaprika
2gsel
2gpiment d'Espelette
Instructions
Dans un récipient mélanger la farine, les épices ainsi que l'eau tiède.Mélanger au batteur électrique pour que la préparation soit la plus homogène possible.Verser l'équivalent d'une petite louche sur une poele chaude puis cuire des deux côtés. Il est possible de déguster ces crêpes avec des tranches de poulet, des crudités, du fromage fondu, de l'avocat et des lardons de saumon fumée... au grès de vos envies.