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Bowl cake à la banane et chocolat

Un bowlcake healthy à la banane et chocolat pour le petit-déjeuner.
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson4 min
Temps total9 min
Type de plat: Dessert et entremet
Cuisine: Sans gluten
Portions: 1 portion
Calories: 438kcal

Ingrédients

  • 60 g fromage blanc à 0%
  • 60 g compote de pomme sans sucre ajouté
  • 1 c. à café cacao en poudre
  • 5 g pépites de chocolat
  • 45 g flocon d'avoine
  • 1 blanc d'oeuf
  • 55 g banane
  • 10 g purée amande
  • 1 pincée bicarbonate

Instructions

  • Dans votre bol, versez tous les ingrédients et mélangez pour obtenir une préparation homogène. Pour plus de facilité, la banane est écrasée. Disposez votre bol dans le micro-onde sur 600W pendant 3m30. Si vous ne pouvez pas régler cette puissance, rester à côté de votre micro-ondes pour surveiller régulièrement la cuisson.
    Puis démouler votre bol cake sur une assiette versez un coulis de sirop, caramel du chocolat avec quelques fruits frais coupés et dégustez.

Astuce

  • Plusieurs ingrédients de cette recette peuvent être changé pour que celle-ci soit à votre goût.
    Ainsi le chocolat peut être remplacé par de la poudre ou du beurre de cacahuète. Le blanc d'oeuf peut être remplacé par de la fécule ou du tofu soyeux (voir intro).
    Et le fromage blanc peut être remplacé par de yaourt au soja de votre choix.

Nutrition

Serving: 1bowlcake | Calories: 438kcal | Carbohydrates: 64g | Protéines: 20g | Fat: 11g