Verrine de crème de marron au chèvre frais et amande
Une recette de verrine de crème de marron au chèvre frais et aux amandes grillées avec un spéculos comme une recette de dessert de Noel facile et rapide.
Temps de préparation20 minutesmin
Type de plat: Dessert et entremet
Cuisine: Sans gluten, Sans oeuf
Portions: 5verrines
Calories: 186kcal
Ingrédients
200gcrème de marron de l'Ardèche
100gchèvre frais
25mlcrème de sojaou de riz, cajou, avoine..
15gamande
1biscuitspéculoos
Instructions
Dans le fond de vos verrines, versez la crème de marron. Dans un récipient versez ensuite la crème végétale au choix avec le fromage de chèvre frais. Mélangez jusqu'à obtenir une crème homogène.
Versez la crème obtenue sur la crème de marron. Ensuite hachez grossièreme,nt au couteau les amandes et faites-les griller dans une poele sans matière grasse pendant 3-4 minutes. Ensuite saupoudrez-les sur les verrines.
Enfin brisez un spéculoos et disposez les éclats sur les verrines. Mettez au frais jusqu'à dégustation.
Astuce
Pour un rendu plus soigné, il est possible de verser la crème de marron et de chèvre à l'aide d'une poche à douille.