Une recette de roulé en feuille de brick avec de la fêta, du miel et du thym frais du jardin.
Temps de préparation25 minutesmin
Temps de cuisson10 minutesmin
Type de plat: Entrée et salade
Cuisine: Sans oeuf
Portions: 10bricks
Calories: 96kcal
Ingrédients
5feuillesfeuille de brick
150gfêta
100mlmiel
10gamande
huile d'olive
thym
Instructions
Coupez la feta en bâtonnets de 1 cm de large. Puis coupez les feuilles de brick en deux.
Ajoutez de l'huile d'olive au pinceau sur la feuille avec le bâtonnet de fêta au centre. Ajoutez dessus du miel, des amandes hachées et du thym.
Repliez les côtés sur le fromage, puis roulez le bâtonnet. Réalisez cette étape jusqu'à épuisement du fromage.
Ensuite faites dorer le tout à la poêle pendant 10 min et disposez-les sur un plat de service avec quelques brins de thym pour la décoration et dégustez aussitôt.
Astuce
Pour éviter que les bâtonnets collent à l'assiette, ajoutez en dessous un carré de papier sulfurisé.