Go Back
Imprimer
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Imprimer la recette
Add to Collection
Go to Collections
Biscuit sapin de Noël sans beurre
Une recette de biscuit sans farine blanche ni sucre en poudre, parfait pour les fêtes.
Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Type de plat:
Biscuit
Cuisine:
Sans lactose
Portions:
24
biscuits
Calories:
53
kcal
Equipment
emporte pièce sapin
Ingrédients
Le biscuit
160
g
farine de blé T80
1
oeuf
25
g
compote de pomme
ou huile, purée oléagineux
70
g
amande en poudre
65
ml
miel
4
g
levure chimique
cannelle
cannelle, anis, muscade, cardamome, écorce d'orange ou de citron..
La déco
1
blanc d'oeuf
115
g
sucre glace
Instructions
Versez tous les ingrédients dans un récipient et mélangez entre chaque ajout. Ajoutez ensuite les épices selon vos goûts.
Une fois que la pâte est homogène, abaissez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1cm. Et réalisez les formes de sapin avec un emporte pièce.
Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie et enfournez à 200°C pendant 10 min.
Ce sont des biscuits idéaux à tremper dans un bon chocolat chaud.
Mélangez le blanc d'oeuf et le sucre glace, versez-le dans une poche à douille et réalisez les dessins de votre choix sur les biscuits.
Astuce
Il est possible de remplacer:
-le miel par un autre sirop au choix
-la compote par de la purée d'oléagineux, du beurre ou de l'huile de noisette
Notes
Nutrition
Portion:
1
biscuit
|
Calories:
53
kcal
|
glucides:
8
g
|
Protéines:
2
g
|
Lipides:
2
g