Huiler préalablement vos ramequins. Disposez au fond les petits pois préalablement cuits avec le fromage de chèvre et la crème. Versez par-dessus l'œuf et assaisonnez selon vos goûts avec du sel, de l'ail et un peu de cumin.
Enfournez ensuite à 240C° pendant 15 à 20 minutes suivant la puissance de votre four. Dégustez aussitôt.
Astuce
Dans la même idée n'hésitez pas à réaliser cette recette avec d'autres légumes de saison suivant le mois de réalisation. Mélangez également avec d'autres fromages de votre choix. Cette recette est donc à prendre comme une idée que vous pourrez réaliser selon vos goûts.