Écrasez la banane puis versez-là dans un récipient avec la farine, la levure, le sel, la vanille et le lait. Mélangez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit homogène puis versez le chocolat grossièrement hachée à l'aide d'un couteau.
Mélangez puis versez dans un moule à cake préalablement huilé. Ajoutez sur le dessus si vous le souhaitez la moitié d'une banane puis enfournez à 180°C pendant 35min envion.
Astuce
Il est possible de remplacer la banane par de la compote de pomme sans sucre ajouté.