Mixez les flocons d'avoine puis versez-les dans un récipient avec la farine, les œufs, la banane écrasée, le sucre, la vanille, la levure, le lait et le sel.
Mélangez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit homogène puis faites cuire la préparation dans un gaufrier.
Avant de servir accompagné avec des fruits frais et du chocolat fondu pour plus de gourmandise.