250gbleu des caussesou autre fromage persillé au choix
240mlcrème de sojaou autre crème au choix
230goignon rougeou jaune
sel
poivre
noix de muscade en poudre
Instructions
Lavez, coupez en deux et videz la courge spaghetti. Faites-la cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit fondante.
Ensuite à l'aide d'une fourchette grattez la chair et versez-là directement dans un plat à gratin déjà huilé. Ajoutez ensuite l'oignon épluché et émincé puis la crème.
Mélangez et versez les morceaux de fromage. Assaisonnez selon vos goûts avec sel, poivre et muscade.Mélangez et enfournez à 200°C pendant 35 min.
Astuce
N'hésitez pas à mélangez de nouveau en cours de cuisson pour bien repartir le fromage.