Un recette de lumaconi farci au fromage et aux légumes.
Temps de préparation35 minutesmin
Temps de cuisson25 minutesmin
Type de plat: Plat complet
Cuisine: Sans oeuf
Portions: 2personnes
Calories: 784kcal
Ingrédients
320gsauce tomateou crème+bouillon, fondue de poireau, purée de brocolis..
240gricottaou chevre frais, St Moret, roquefort, brousse..
170glumaconi
100gparmesanou pecorino
80gfeuille d'épinard fraîcheou brocolis haché, ail des ours..,
15gbouillon de légumes bio en poudreou herbes fraîche au choix
ail
Instructions
Faites cuire les pâte 5min dans de l'eau bouille. Égouttez et mettez-les sur un torchon pour finir d'enlever l'excédent d'eau.
Mélangez la ricotta avec le parmesan, le bouillon, l'ail et les épinards hachés. Mélangez, versez dans une poche à douille et coupez le bout. Garnissez vos pâtes, et disposez-les dans un plat à gratin avec un fond de sauce tomate.
Enfournez à 200°C pendant 20 min. Dégustez aussitôt.