Voici une recette de pâte à la tomate et burrata facile et rapide.
Temps de préparation25 minutesmin
Temps de cuisson50 minutesmin
Type de plat: Cake et gratin
Cuisine: recette végétarienne, Sans oeuf
Portions: 2personnes
Calories: 594kcal
Ingrédients
300gtomate cerise
200gpâte au blé complet
170goignon rouge
30gpignon de pin
30ggruyère râpégruyère
20mljus de citron
3gousseail
herbe de Provence
huile d'olive
1bouleburrata
Instructions
Versez dans un moule à gratin les tomates cerises lavées avec les oignons rouges ciselés, les pignons de pin. Assaisonnez avec le jus de citron, les gousses d'ail pressées ou non, les herbes et l'huile d'olive.
Enfourner pendant 30 minutes à 200°C. Ensuite ajoutez les pâtes déjà cuites, le fromage Rapé et la burrata au milieu.
Enfourner de nouveau pendant 15 à 20 minutes à 200°C pour faire fondre le fromage et gratiner le tout. Servez aussitôt avec des protéines ou légume en plus pour avoir un repas bien équilibré.