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Pâte à ricotta et petits pois
Une recette de Pâte à ricotta et petits pois facile et gourmande.
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Type de plat:
Plat complet
Cuisine:
recette végétarienne
Portions:
1
personne
Calories:
530
kcal
Ingrédients
125
g
ricotta
100
g
petit pois
55
g
pâte au blé complet
25
ml
jus de citron
10
g
bouillon de légumes bio en poudre
eau
ail
huile d'olive
parmesan
Instructions
Faites cuire les pâtes dans un mélange d'eau et de bouillon. Une fois croquantes, relevez l'équivalent d'une petite tasse d'eau de cuisson. Égouttez.
Ajoutez un peu d'huile d'olive dans un faitout avec les petits pois, la ricotta et le jus de citron. mélangez.
Ajoutez les pâtes et déliez avec l'eau de cuisson pour avoir une sauce onctueuse. Ajoutez du parmesan dessus et servez aussitôt.
Nutrition
Portion:
1
personne
|
Calories:
530
kcal
|
glucides:
63
g
|
Protéines:
29
g
|
Lipides:
18
g