Une recette de salade à l'avocat et amande avec des crevettes et tomates cerises.
Temps de préparation30 minutesmin
Type de plat: Entrée et salade
Cuisine: Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf
Portions: 4personnes
Calories: 219kcal
Ingrédients
560gmangue
300gpoivronrouge
250gavocat
230gconcombre
200gtomate cerise
150gcrevette entièredéjà cuite
mâche
noisette
sauce salade (quantité au feeling)
huile d'olive
jus de citron
sel
Instructions
Lavez et coupez des tomates cerises, concombres, avocat et mangue. Versez dans un récipient avec les crevettes et la mache.
Coupez et videz le melon. Ajoutez-le au reste des ingrédients. Mélangez ensuite dans un ramequin, l'huile d'olive avec le jus de citron et le sel selon vos goûts.
Puis ajoutez-le au reste des ingrédients. Mélangez et servez.
Pour info, j'ai utilisé une cuillère parisienne pour réaliser mes billes de melon.