Une recette de pancake au fromage blanc sans beurre pour le petit-déjeuner.
Temps de préparation15 minutesmin
Temps de cuisson20 minutesmin
Temps total35 minutesmin
Type de plat: Crêpe, pancake gaufre et beignet
Portions: 8pancakes
Calories: 347kcal
Ingrédients
50gfarine de blé semi complète T110
10gpurée d'amande
5mlarôme de vanille
1pincéesel
1oeuf
140gfromage blanc
1pincéebicarbonate
Instructions
Dans un récipient verser le fromage blanc, la farine, le sel, la vanille, le sirop, la purée d'amande, l'oeuf battu et enfin le bicarbonate. Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.Sur une poêle chaude précédemment huilée si besoin, verser l'équivalent de deux cuillères à soupe. Et étaler avec le dos de la cuillère de façon circulaire. Une fois que le pancake se décolle facilement c'est qu'il est temps de le cuire sur l'autre face. Et ainsi de suite.