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Pâte à pizza à la farine complète

Un pâte à pizza facile et healthy.
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson30 min
Temps total50 min
Type de plat: Les pâtes
Cuisine: Sans lactose, Sans oeuf
Portions: 515 g
Calories: 1302kcal

Ingrédients

  • 150 g farine de blé semi complète T110
  • 150 g farine de blé complète T150
  • 45 ml huile d'olive
  • 180 ml eau
  • 1 pincée sel
  • 4 g levure de boulanger instantanée

Instructions

  • Dans un saladier verser tous les ingrédients. Pétrissez la pâte jusqu'à ce quelle ne colle plus.
    Laisser poser celle-ci dans un endroit chaud sans courant d'air pour qu'elle puisse gonfler correctement, pendant 2h environ.
    Re-pétrir la pâte pour chasser l'air et former vos pizzas.
    Pour cuire votre pizza, abaissez-la au rouleau à patisserie et ajoutez vos ingrédienst. Ensuite faites cuire votre pizza à 300°C pendant 10 minutes;

Astuce

  • Vous pouvez également rajouter des épices dans celle-ci pour plus de goût ou en incorporant du gruyère rapé.

Nutrition

Portion: 515g | Calories: 1302kcal | glucides: 198g | Protéines: 36g | Lipides: 36g