Versez votre banane épluchée et écrasée dans un bol. Avec des cacahuète grillées et non salées passées au mixeur. Puis ajoutez la son d'avoine, la lavure et le blanc d'oeuf. Mélangez le tout, puis mettez-le à cuire au micro-ondes.Vous pouvez accompagner ce bowlcake de fruits coupés frais, ou de coulis de chocolat ou de caramel pour les plus gourmands.
Astuce
Pour obtenir une touche gourmande supplémentaire. Ajoutez un peu de beurre de cacahuète et de pépites de chocolat dans cette recette.