Une recette de brick fourré à la viande pour accompagner vos légumes.
Temps de préparation30 minutesmin
Temps de cuisson20 minutesmin
Temps total50 minutesmin
Type de plat: Plat complet
Cuisine: Sans lactose, Sans oeuf
Portions: 18bricks
Calories: 53kcal
Ingrédients
300gviande de boeuf hachée
60gcarotte
40goignon rouge
15mlhuile d'olive
9feuille de brick
10mlmiel
Instructions
Lavez et coupez les extrémités des carottes puis hachez-les au mixeur.Ajoutez les steaks hachés et mélangez avec une fourchette pour que cette préparation soit homogène. Ajoutez l'oignon rouge finement coupé puis le miel et mélangez.Maintenant c'est au tour des feuilles de brick, coupez-les au milieu à l'aide d'un ciseau.Repliez le bord de la moitié restante sur l'autre côté, ajoutez l'équivalent d'une cuillère à café bien garnie et pliez en samoussa. Puis disposez-les sur la plaque du four chemisé de papier de cuisson.Pour que les bricks soient dorées, badigeonnez-les de lait de soja ou d'huile d'olive. Et enfournez-les pendant 20 minutes. La cuisson une fois terminée, dégustez-les aussitôt.
Astuce
Si cela peut vous aider, bien souvent il y a un guide sur le pliage des samoussas situé sur l'emballage des feuilles de bricks.