Pois chiches et pomme de terre grillées aux herbes
Une recette de pommes de terre et pois chiches rotis aux herbes et épices.
Temps de préparation20 minutesmin
Temps de cuisson35 minutesmin
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Sans gluten, Sans oeuf
Portions: 4personnes
Calories: 319kcal
Ingrédients
380gpomme de terre
240gpois chiche cuit
125gmozzarella
110gtomate cerise
80golive noire
curry
paprika
zeste de citron
thym
romarin
huile d'olive
Instructions
Lavez et coupez les pommes de terre en dés. Puis rincez les pois chiches. Reservez.
Sur la plaque du four, ajoutez les pommes de terre avec de l'huile d'olive et enfournez à 200°C pendant 20 minutes. Mélangez à mi-cuisson.
Ensuite ajoutez les tomates cerises lavées et coupées en deux avec les pois chiches et les olives. Mélangez directement sur la plaque avec le curry, le paprika, les lamelles d'ecorce de citron, le thym et le romarin. Enfournez de nouveau à 200°C pendant 15 minutes.
Astuce
Il est possible de faire cette recette avec les épices et herbes aromatiques de votre choix.