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Croissant fourré à la pistache et fruits rouges facile
Une recette de croissant fourré aux fromage frais et fruits rouges
Temps de préparation
20
minutes
min
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Française
Portions:
4
portions
Ingrédients
4
croissant
ici réalisés avec pâte feuilletée - de taille moyenne
La crème
125
g
mascarpone
125
g
fromage frais type St Moret
35
g
sucre de coco
30
g
purée de pistache
Accompagnement de la crème
pistache non salée
éclats
myrtille
ou autre
fraise
ou autre
La déco
sucre déco
chocolat noir
Instructions
Dans un récipient fouettez le mascarpone avec le fromage frais, le sucre et la purée de pistaches jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Coupez les croissants et garnissez-les de cette crème au fromage.
Ajoutez ensuite par-dessus directement les fruits avec les éclats de pistaches.
Refermez les croissants et décorez-les. Saupoudrez de sucre avec un filet de chocolat fondu. Mettez au frais jusqu'à dégustation.