Le Berthoud à l'Abondance et vin de Savoie, le plat qui réchauffe l'hiver !
Temps de préparation15 minutesmin
Temps de cuisson10 minutesmin
Type de plat: Plat complet
Cuisine: Française
Portions: 1personne
Ingrédients
180gAbondance
vin blancde Savoie
1gousseail
Accompagnement
jambon secde Savoie
pomme de terre
salade
Instructions
Frottez le plat avec une gousse d'ail puis ajoutez directement dedans l'Abondance coupé en fines tranches et arrosez selon vos goûts avec un peu de vin blanc. La recette traditionnelle stipule du porto ou du madère mais je n'en mets pas.
Enfournez en 200°C pendant 10 minutes jusqu'à avoir un fromage bien coup là.
Servez le tout, avec une petite salade, des pommes de terre cuites à l'eau et du jambon sec de Savoie. Bien entendu !