Une recette de Tarte de fondue de poireau au chèvre frais facile et rapide .
Temps de préparation30 minutesmin
Temps de cuisson30 minutesmin
Type de plat: Quiche, tarte et pizza
Cuisine: Française
Portions: 6parts
Ingrédients
1pâte feuilletée230g
400gpoireau
135gcrème à 18% de MG
15gbouillon de légumes bio en poudre
165gchampignon de Paris
chèvre frais
persil
Instructions
Coupez finement le poireau et taillez ensuite les champignons. Versez les champignons dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Une fois fondant au bout de 5 min environ à feu moyen, ajoutez la crème avec le bouillon. Mélangez et faites réduire un peu. Ça doit rester fondant et crémeux.
Laissez refroidir et versez le tout sur la pâte feuilletée. Repliez les bords sur la garniture, ajoutez un filet de miel et un peu de graines au choix dessus.
Et enfourner 30 min pendant 180°C. Ajoutez du chèvre frais dessus, du miel et dégustez.