Une recette de Fondue de chou frisé et champignons facile et gourmande.
Temps de préparation25 minutesmin
Temps de cuisson30 minutesmin
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Portions: 3personnes
Ingrédients
400gchou friséou autre chou au choix
180gcrème à 18% de MGcrème végétale ou non au choix
100gbacon
20gbouillon de légumes bio en poudre
130gchampignon de Paris
300mleau
filet de poulet
Instructions
Faites revenir les aiguillettes de poulet avec de l'huile d'olive. Puis réservez. Servez-vous des sucs de cuisson et ajoutez le chou et les champignons coupés finement.
Mélangez l'eau et le bouillon et versez-la sur les choux. Laissez mijoter. Une fois les légumes cuits et l'eau évaporée, ajoutez le bacon et la crème.
Servez avec le poulet.
Astuce
Je le sert avec un peu de parmesan ou de comté dessus et des aiguillettes de poulet.