À part, coupez les brocolis en bouquets et faites-le cuire à la vapeur pendant 20 min. Réservez. Et pendant ce temps réalisez la cuisson du riz dans de l'eau bouillante dans 2 fois son volume en eau. Reservez.
Coupez le poulet en morceaux et disposez les morceaux dans une assiette avec de la fécule pour bine les enrober.
Dans une poêle, ajoutez de l'huile de sésame, pusi ajoutez les morceaux de poulet. Faites-les dorer. Puis reservez de côté.
Dans la même poêle, ajoutez les oignons épluchés et émincés. Ajoutez de nouveau de l'huile de sésame so besoina vec un peu de sauce soja. Mélangez.
Une fois que les oignons sont cuits, ajoutez les morceaux de poulet de nouveau. Puis versez le sucre, le reste de la sauce soja et un peu d'eau pour delier la sauce. Mélangez et laissez mijoter.
Une fois que la sauce est sirupeuse et le poulet cuit, servez aussitôt le riz, les légumes et le poulet. Puis dégustez aussitôt.
Astuce
La sauce soja et l'huile de sésame se trouvent facilement en magasin bio.Enfin la fécule de pommes de terre peut être remplacée par de la Maizena ou de l'arrow-root.