Coupez le poulet et faites-le cuire dans un faitout avec un peu d'huile d'olive. Une fois que le poulet est cuit, réservez-le de côté et gardez les sucs de cuisson pour les déglacer ensuite avec de la sauce soja sucrée.
Mélangez. Ajoutez ensuite du jus de citron, du miel, de la farine et de l'eau. Fouettez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
Ajoutez ensuite les légumes lavés et coupés. Laissez mijoter et réduire pendant 20-30 min jusqu'à obtenir une sauce sirupeuse et des legumes fondants.
Ajoutez le poulet, mélangez et servez avec du riz complet.
Astuce
Pour une version végé utilisez tu tofu ou tempeh préparé de la même manière.