15gbouillon de légumes bio en poudreou épices au choix
3glevure chimique
Instructions
Lavez, coupez et videz le Butternut. Faites-le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit fondant puis mixez la chair jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Versez celle-ci dans un récipient avec la farine, le fromage, les œufs, le bouillon et la levure. Mélangez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit homogène puis versez cuillère à soupe par cuillère à soupe dans une poêle avec un peu d'huile d'olive afin de faire cuire les galettes.
Astuce
Accompagnez cette recette avec de la viande ou du poisson.