Une recette de courge spaghetti au fromage et champignons.
Temps de préparation25 minutesmin
Temps de cuisson1 heureh
Type de plat: Cake et gratin
Cuisine: recette végétarienne, Sans gluten, Sans oeuf
Portions: 2personnes
Calories: 453kcal
Ingrédients
1/2courge spaghetti
250mlcrème de soja
90gcomté
60gchampignon de Paris
ail
persil
thym
huile d'olive
noix de Grenoble
sel
Instructions
Coupez la courge spaghetti en deux et enlevez les pépins. Disposez-la sur la plaque de cuisson ajoutez ensuite de l'huile d'olive, du persil, thym, sel et poivre puis enfourner à 200°C pendant 40-50 minutes.
Grattez la chair à l'aide d'une fourchette puis ajoutez la crème avec le fromage Rapé. Ajoutez ensuite de nouveau des herbes et un peu d'ail.
Mélangez directement dans la courge et ajoutez par-dessus les champignons préalablement Poêlés rapidement. Enfourner de nouveau pendant 20 minutes à 200°C et dégustez aussitôt.