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Blinis aux pommes de terre et crème
La recette de ces Blinis aux pommes de terre et crème.
Temps de préparation
25
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
pause
1
heure
h
Type de plat:
Crêpe, pancake gaufre et beignet
Cuisine:
Sans lactose
Portions:
4
gros blinis
Calories:
221
kcal
Ingrédients
145
g
pomme de terre
145
g
crème de soja
140
g
farine de blé T80
1
oeuf
5
g
levure de boulanger instantanée
sel
aneth
Instructions
Épluchez, coupez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Mixez-les en purée.
Ajoutez l'oeuf, la crème et la levure. Mélangez. Ajoutez ensuite la farine. Assaisonnez ensuite avec du sel et de l'aneth.
Faites-les cuire ensuite à la poêle en couvrant celle-ci pour avoir un blinis plus gonflé.
Nutrition
Portion:
1
blinis
|
Calories:
221
kcal
|
glucides:
37
g
|
Protéines:
7
g
|
Lipides:
5
g