Une Glace banane myrtille au skyr facile faite maison.
Temps de préparation30 minutesmin
pause3 heuresh
Type de plat: Confiseri, glace et sorbet
Cuisine: Française
Portions: 670g
Calories: 112kcal
Ingrédients
430gbananesoit 2 bananes
185gskyr
140gmyrtillesurgelées
40mlsirop de yaconou miel, agave, érable..
Topping
amande
noisette
sirop de yaconou miel
pépite de chocolat
Instructions
Versez dans un blender les fruits, le yaourt et le sirop. Mixez et ajoutez soit dans une sorbetière pour le manger rapidement soit au congélateur. Décongeler bien 15-20 min avant de la manger.
Pour la déco, j'ai mis les noisettes et amandes sur une plaque avec le sirop. J'ai enfourné à 150°C pendant 15-20 min. On laisse refroidir 5 minutes et on hache grossièrement au couteau.
On saupoudre tout sur la glace avec des pépites de chocolat et c'est tout !
Astuce
Si pas de sorbetière, on congèle le skyr dans un bac à glaçons. On verse tous les ingrédients congelés dans le mixeur, hormis le sirop et on aura ainsi une jolie préparation glacée.