Salade de pâte farcie à la tomate et mozzarella facile et pratique
Une recette de l'été avec cette Salade de pâte farcie à la tomate et mozzarella facile et pratique.
Temps de préparation20 minutesmin
Temps de cuisson5 minutesmin
Type de plat: Entrée et salade
Cuisine: Française
Portions: 2personnes
Ingrédients
350gpâte au blé completici tortelloni farcie ricotta epinard
230gtomate cerise
200gconcombre
150gsalade
150gmozzarella
50goignon rouge
Sauce salade
vinaigre balsamique
huile d'olive
paprika
sel
poivre
Instructions
Faites cuire les pâtes, puis réservez. Dans un vieux pot de confiture, ajoutez selon vos goûts du vinaigre avec de l'uile d'olive, des épices, sel et poivre et mélangez. Réservez.
Lavez et découpez les tomates et concombre avec les oignons rouges.
Dans un grand saladier, ajoutez les pâtes avec les crudités, les billes de mozzarella et la salade grossièrement hachée à l'aide d'un couteau.
Mélangez et puis par-dessus ajoutez la sauce et dégustez aussitôt.