La cidre de feu, le remède naturel contre les maux de l'hiver.
Temps de préparation20 minutesmin
Type de plat: remede
Equipment
1 bocal
Ingrédients
500mlvinaigre de cidrede qualité
1/2oignon jaunejaune ou rouge
4 goussesail
1radis noirpetit
2c. à soupegingembrefrais râpé
4 c. à soupe curcumafrais râpé
1petit piment rougefrais ou séché
thymfrais
romarinfrais
Instructions
Épluchez si besoin et coupez les ingrédients. Pour l'ail, épluchez et écrasez les gousses et pour le curcuma et gingembre râpez les morceaux et ajoutez les chutes dans le bocal avec le reste. Ajoutez ensuite le vinaigre de cidre et refermez le bocal.
Le vinaigre doit tout recouvrir. Puis mettez dans un placard à l'abris de la Laumière pendant 4 semaines. Ensuite filtrez le tout à l'aide d'une étamine, passoire ou un chinois et mettez dans une bouteille au frais.
Posologie: en traitement de fond versez 1 c. à soupe dans un verre d'eau pendant 21 jours chaque matin avec 7 jours d'arrêt entre chaque cure. Pour une phase d'attaque ajoutez jusqu'à 3 c. à soupe dans le verre.
Notes
Pour l'hiver afin de mettre toutes les chances de mon côté je peux également coupler ce verre avec quelques gouttes de propolis noir sur la langue.J'ai trouvé facilement tous les ingrédients en magasin bio.